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おすすめ度： |
 4件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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 食事重視2 |
| 価格・対価 : |
5 |
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 子連れ・ファミリー1 |
| メニュー : |
5 |
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 ランチが目的1 |
| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒770-0861 徳島県徳島市住吉5丁目68-1 |
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電話：088-653-3839
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 巽屋についてまちログを書く （1）
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食事重視 1,000円未満 |
 投稿者 ＨＩＲＯ君さん 投稿日 2007年05月02日 |
| 徳島ラーメン食べるならココ！ |
前述のバンジー最高☆さんはじめ、皆さんの投稿を見てたまらなくなり行ってきました！
各種ガイドブックにも掲載されている名店ですね♪
場所については、四国以外から車でこられる方のために説明します。
鳴門より徳島方面へ国道11号線を走り、吉野川大橋（片道３車線の大きな橋です）を渡りきった直後に左折。
２つ目の信号を右折。ほどなく左手に平屋の店舗が。
駐車場は店舗前に4台、隣のお店の脇に8台？ほどあります。
さて、店内は整然と4人掛けテーブルが並んでます（ざっと１５テーブルほど？）僕たちが行ったのは夕方だったため楽に入店できました。
食券機で「肉玉小」600円を購入。販売機にもボタンのところに「当店お勧め」と貼ってあるので迷わない。
さて、期待に胸膨らませ待つ事数分・・・
キタ！ まさに「すき焼きラーメン」です。見た目はクドそうなスープに豚バラ肉がてんこ盛り。生タマゴの黄色ともやしの白が新鮮。
スープは見た目よりはスッキリ。麺はちょっとコシが足りないかな。
豚バラ肉は文句なし！適度にに甘辛く、決してしつこくない。
3割ほど食べたところでタマゴを崩しマイルドな味わいを楽しみました♪
この日は午後だけで3杯目の麺だったのですが、一家（4人)で完食しました！
徳島に来られた時には是非とも食べてください！ |
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ランチが目的 1,000円未満 |
| 投稿者 バンジー最高☆さん 投稿日 2007年03月24日 |
| 県外の方にも大好評☆『巽屋』の徳島中華そば！！！ |
当店への投稿今回が２回目になります☆今回は「いつものように（笑）」画像を添付させていただきます☆
今日先ほど県外のお客さん４名を連れて当店の徳島中華そば「肉玉小・６５０円、ライス小１００円」食べてきました☆
まずは先に食券を購入☆食券の自動販売機２台あるので、そんなに混雑せずに食券を購入できます☆
小雨降る中、今日も当店徳島中華を求めてやってくるお客さん多数おりましたね☆ですが、料理の回転もよく、私たちはすぐにテーブル席に着席できました☆
そして写真のようにやってきました徳島中華☆別名【すき焼きラーメン☆】いただきます(^-^*)
見た目茶色の濃い色の醤油ベースのだし汁/麺/豚ばら肉/生卵のバランスは絶妙☆県外の方４人揃って..☆
『これうまい(^-^*)』
【ここの本当にうまいね(^。-)-☆！】
「こりゃこれだけお客さん入る理由わかるなぁ☆」
皆さんにご好評いただき、私も案内した甲斐がありました☆もちろん私も写真撮影の後無言でいただきました(^-^*)
当店は徳島でも「屈指の名店」に間違いありません(*^^*)
あと、補足として、当店隣の「化粧室/お手洗い」を改装中で、近日中に完成の見込みです☆（今は仮設足場がかかっている状態です☆） |
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 うさぎｃｈａｎさん 投稿日 2007年03月15日 |
| 徳島らーめん |
徳島らーめんと呼ぶにふさわしい味！！
県外から来た友達に「徳島らーめん食べたい。」
っと言われたら、かならずこの店に連れていきます。
スープは濃厚。辛そうに見えて甘さもあり素敵なハーモニー（笑）
この濃厚なスープが美味しすぎて、ついつい全部飲み干してしまいます。
生卵は絶対に入れるべし！！ |
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子連れ・ファミリー 1,000円未満 |
| 投稿者 バンジー最高☆さん 投稿日 2006年11月16日 |
| これぞ徳島中華そばの極み！ |
当店はタイトル通り、多くの方々に親しまれる味を出しつつ、ラーメン通をもうならせる味であると小生は思います。
小生の個人的評価ですが、当店／巽屋さん、やたつさん、春陽軒さん、いのたにさん、これらのお店の味には共通する部分があると思いますし、これらの味こそが徳島中華そばのベース的なものであると小生は考えます。
「見た目いかにも濃い色のスープ、別名すきやきラーメンとでもいいましょうか、そんなこの徳島中華そばをいざ口にしますと、以外にも脂っこくなく、それでいてスープはしっかり全部飲み干してしまう、これが理想の徳島中華そば」であると思います。
皆さんでそれぞれお好みの味は色々あると思いますが、この味ですと非常に多くの方々に喜んで食べてもらえる味だなって小生は思います。その証拠としまして、地元の方々も常に多く来店しており、店内は広いスペースながら常にいっぱいの状態でありますが、店内スタッフも多く、待ち時間もそんなに待たずに徳島中華そばを食べることができます。
店内は食券事前購入方式です。客層は色々で、一人、カップル、家族連れなど様々であると思います。
メニューでお勧めはやっぱり「肉玉（肉・玉子入りラーメン）」
他にもチャーシュー入りなんかもあります。
場所はディスカウントストア・ダイレックス徳島住吉店のすぐそばでわかりやすいです。 |
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巽屋についてまちログを書く （1）
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