こんにちは ゲストさん 会員登録 | ログイン

徳島タウンとっくん

バンジー最高☆さん

タウンマスター

2008年07月04日更新

Myレターを送る まち友になる 読者になる

レビュアーランキング

ベスト100100位UP!!

称号はまだまだ普通のマチシリ博士

  • 投稿数：266件
  • 参考になった票：1554票
  • 店舗からの返信：0件

期間： 全期間
 お店レビューへのコメント
 
徳島タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 徳島ラーメンいわた藍住店 [ 投稿一覧に戻る ]
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2008年05月07日
スープのコク／深みといった印象特になし。
スープのコク／深みといった印象特になし。

徳島ラーメン（地元人は徳島中華そばと呼びます）試食タイム４．５。
１９：１５〜１９：４５。

前々回投稿の八百萬神之御殿（やおよろずのかみのごてん）で春を満喫した後の帰り道に立ち寄り、今回初めての来店＆試食であります。外観／店内レイアウト等は一見喫茶店のような感じで、雑誌／マンガ等も本棚に並べられていたように思います。今回は入口入ってすぐの４人がけのテーブル席に腰掛け、早速以下の通り注文。

徳島ラーメン豚ばら肉入り　６５０円
ギョウザ／５個　３００円
めし／大　１５０円

まず徳島ラーメンのスープ。私的理想／好みは「見た目、成分の濃厚さとマイルドさが混在しているところ。一見矛盾しているようですが、これこそが私的徳島ラーメン（徳島中華そば）の魅力の一つ」であり、また「ご飯とも合う（徳島県民は徳島ラーメンをご飯と一緒に食べるという習慣があり、徳島ラーメン＝立派なおかず）」のも大きな特徴。今回ご提供戴きました徳島ラーメンですが、厳しいようで大変申し訳ございませんが「おかずになりませんし、ご飯とも合いません」。じっくり煮込まれたスープとのことですが、スープの味が単調な感じで、醤油の味しかしませんでしたし、麺も自家製麺とこだわりがあるようですが、口当たり／スープとの絡みといった点において、やはり先述スープに関するウエイトが大きく占めているというのもありますが、麺に関しても特に印象が感じられません。徳島ラーメンの定番とされているトッピングの豚ばら肉に関しても同様にスープとの絡みが皆無に等しく、豚ばら肉のみを食べてる感じしかありません。ギョウザ、やけに脂っこかったように思いまして、特記事項なし。今回めし大を注文でしたが、ご飯があまり美味しく感じられませんでしたが、ご飯に関しては絶対残したくありませんでしたので（故小生祖父母は古くから農家）、ご飯はスープで喉へ流し込みました。徳島ラーメンのスープは最終的に残してしまいました。

以上です。

この投稿は参考になった？
参考になった人： 9人
コメント(4) | コメントを投稿する

 ＴＭ版

ローワンさん   2008/05/07 20:23

拝見しました♪ なるほど、”喫茶店”風というのがよく判ります☆
漫画本に飛び散ったしょう油スープ、、、つい想像してしまいますねｗ

今回はバンジーさんの好みとはちょっと違ったお店だったようで、、、残念、でも、これだけしっかり感想が書いてあるとお店にとっても貴重な参考となるでしょう☆

タウンの住人（読者）にとってもこんな”みん声”が本当に参考になると思います、、、僕の”みん声”も同じような路線で行きたいと改めて思いました☆

 こんばんは(*^ー^)ノ

橘さん   2008/05/08 00:00

麺とスープそれぞれにこだわりをもちすぎて、空回りといった感じですね(´・ω・｀)
相性がよくなったら、是非ご飯と一緒に頂きたいです(^O^)/

 好みという点で意見が分かれるかもですね☆

バンジー最高☆さん   2008/05/14 13:56

富山タウンにおけるグゥ〜なお店に詳しいローワンさん☆

コメントまた遅れてしまって。。。

私も１度の来店だけであれこれ述べるのもどうかというところはあるかもしれないんですが、この時他のテーブルにも何人かの方が食事されてましたからね・・・私がひょっとしたら変わり者＆特異な舌の持ち主だけなのかもしれませんが、私的にはとにかくそのような少々辛口のコメントとなっております。

私はコメントで甘口と辛口の差が激しいところはありまして、ローワンさんのように、包容力豊かな男性ではありませんので、もっとやんわりした心で取材記事の執筆なんかにも少しでも生かしていけたらなぁと思っております☆

 F1のように空回りホイルスピン！！！

バンジー最高☆さん   2008/05/14 13:59

橘さん☆

F1含め色んな面でお世話になっております☆そうですね☆店主さんのこだわりが地元県民に受け入れられるか、これは商売してみないとわからない部分でもありますし、飲食業におきましても難しい部分が多々ありますね。。。
コメントを投稿する

人気のキーワード


徳島のおすすめジャンル

グルメ(新着)(評価)(注目)

和食洋食アジア・エスニック料理出前カフェ

美容・ボディケア(新着)(評価)(注目)

整体・カイロプラクティックマッサージ・鍼灸院エステ美容室

徳島のジャンル一覧

特集

ｂｊリーグファイナルズ特別企画

ファイナルズの結果を予想してｂｊリーグプレミアムグッズをGET！

改行

動画で全国名所巡り

忙しい人のために！動画で全国の名所をご紹介します♪

改行

幼稚園協会誌WEB

今月の「キャラ弁レシピ」は、こどもの日のお弁当♪

改行

e-まち特派員活動ノート

e-まち特派員限定のコミュニティーページが誕生！

改行

ご当地クイズ！

第5弾は城下町・和歌山！「最強の和歌山市民」目指して今すぐチャレンジ！

改行

全国街コン特集

全国で大流行中♪地域活性化メガ合コンイベントの最新情報！

改行

シネマタウン

最新映画、ロケ地、シネマブログなど映画情報盛りだくさん！

改行

こども英会話教室

こどもに習わせるなら、やっぱり英会話！今すぐ予約可能♪

改行

ヘアサロン検索・予約

美容室を24時間オンライン予約可能！人気スタイリストの指名予約も！

改行

動物園・水族館特集

e-まちタウン編集部がおすすめする、動物園・水族館特集です★

改行

地域情報特集

各タウンの地域特集や公式ブログなど、ホットな情報を集めたよ！

改行

おすすめ物件情報

地域・路線から探せる、マンション、アパート、一戸建ての物件情報！

改行