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徳島タウンとっくん

バンジー最高☆さん

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2008年07月04日更新

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 お店レビューへのコメント
 
徳島タウン > 食べる > 和食 > 焼き鳥・鳥料理
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子連れ・ファミリー 子連れ・ファミリー  一人当たり予算 1,000円台
投稿日時 2008年05月02日
新装開店直後とあってか、ドタバタ感が否めない。
新装開店直後とあってか、ドタバタ感が否めない。

やっとこさ新装開店の鳥忠さんの串焼定食の味を再確認↓
3.16、19:00〜20:30。

当店に関する投稿2回目&久々のみんなの声投稿です。前回は昨年9.24+投稿数199番目と、かなり気合の入った/充実した投稿内容でした☆昨年10月より店舗改修工事期間に入り、予定では昨年12月乃至は今年1月には新装開店予定とのことでしたが、当店の前を何度通っては新装開店を待ちわびたことでしょう☆そしてようやく待望の新装開店の日がやってきます☆今回の↑3.16は、新装開店直後の取材記事であります。

まずはタウンメーカー版の写真も併せてご覧下さい☆外観はほとんど変わってないように思います☆内装/厨房は一新され、清潔感抜群☆と、ここまではいいのですが、入店しますとスタッフの方々の顔ぶれが前回と全く変わっている?ホンジャマカの石塚英彦さんに顔立ちも雰囲気もすごく似ている二代目社長にその旨尋ねますと、先述店舗改修期間中、5ヶ月〜半年もの充電期間により、店舗改装前までお店を切り盛りしておりました「おばちゃん達/主力スタッフ」がお店を辞めてしまったとのことで、やはり「おばちゃん達の貢献度たるや相当なものだった」ようです。

まず着席し、当然真っ先に前回注文の串焼定食(前回投稿時は700円)を注文なんですが、ご飯を切らしており、今度炊けるまでに時間を要するとのことでしたが、パッと厨房を見ますと、業務用炊飯器が1台のみだったのはちょっとどうかと。私のように、ご飯目当てに来場される方々もきっと多いと思いますし、炊飯器の台数を増量されたらどうかなぁとは個人的意見ではありますかね。結局ご飯が炊けるまでの間、繋ぎで先に揚げ物を注文し、そして最後に串焼定食を試食となりました。

先に注文↓
から揚げ 500円
イカリング揚げ 400円
↑の食後のタイミングで↓
串焼定食 750円
照焼定食 700円

先に注文の分が余分だったもので、満腹感を通り越して食べ過ぎです。揚げ物類/定食類のボリューム/味は変わらずこの点安心できましたが、定食が手元に来るまで1時間かかりました。厨房内の新しいスタッフ同士の連携があまり取れてなく、次回は夏/秋頃に3度目の投稿をと思っておりますので、その際には今以上をぜひとも期待したいですね。

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参考になった人: 8人
コメント(8) | コメントを投稿する

 超★ 美味しそう(^^)ノ

mikiiさん   2008/05/02 11:26

バンジー最高☆さん♪
お昼にこんな美味しい定食があるの♪
お手頃価格なのに〜ツヤツヤのお肉☆ 今!食べたいです^^

いつも夜。。串もののお世話になっていますけど(^^;お昼近くにないかなぁ?
探してみよう^^)ノ 今日から連休です♪ タウンの中をのんびりお散歩中なの♪

 肝心のタレは、変わらずでしたか?

HIRO君さん   2008/05/02 17:00

ご飯との相性で気になるのはやはりタレ!

お値段とボリュームは相も変わらずですね〜

しかし、
以前よりも規模縮小というちょっと悲しい但し書き・・・

スタッフをつなぎ止めておく方法はなかったものでしょうか?

このように庶民派のお店は一刻も早くペースを掴まれ、ランチタイムや持ち帰り用の営業も再開される事を祈っています。

じゃないと、ボクもいつまで経っても食べに行けないし・・・
(みたび四国へ行く気マンマン♪)

定食一つでご飯を何杯いけるか?
ウチの息子にチャレンジさせるとしましょう(他力本願)

 えっ!

三つ星かざして高々とさん   2008/05/02 23:33

調理担当の
おばちゃん達は居ないの?

あのおばちゃん達の
調理の手際と
いかつい現場関係の強面兄さんの客
(仕事の合間の昼飯にビールを飲むような)を
あしらうムードが
好きだったのに

 が〜〜〜ん!!!

mikiiさん   2008/05/04 09:25

バンジー最高☆さん☆おはようございます。。
HIRO君のコメント見て〜〜〜
・・・。メニューの定食価格にお昼と思い込んでいました。。
いつもの時間報告を見落としてしまって。。。ーー;ごめんなさいね・・・。

でも〜夜に!!こんなのいいの〜(^^)ノ ない!関西ではない〜〜^^

 対価的にはイケてると思います☆

バンジー最高☆さん   2008/05/14 13:27

mikiiさん☆(1回目)
お世話になっております☆当店は早いのウマイの安っすいので評判の鳥忠さんとしてなかなか評判の良いお店なんですが、今回のリニューアルにおいてスタッフがかなり一新されており、提供時間「早い」においてはマイナス面が目立った今回の取材であります。。。

でも、神戸&大阪の方が安くて美味しい焼き鳥/串焼き屋さんたくさんありますよねぇ☆

 タレは変わらずグゥ〜byエド・はるみ+笑

バンジー最高☆さん   2008/05/14 13:35

HIRO君さん☆

超がつくほどお世話になっております☆元気ですかぁ〜by猪木+笑☆
タレもボリュームも全てが満足のいくものでしたが、やはり提供時間が今のところはネックとなっておりますね。。。やはり「定食(ごはん)」お目当ての方は結構いらっしゃると思うので、そこら辺含めまして、早期の挽回を期待したいものです。

息子ちゃんも、元気ですかぁ〜by春一番+笑☆ぜひぜひよろしくお伝え下さいまし♪

 以前の活気ある雰囲気はどこへ?

バンジー最高☆さん   2008/05/14 13:45

三つ星かざして高々とさん☆

お世話になっております+笑☆私なんぞより徳島タウンに詳しいお方の登場ですね+笑☆えぇ、おばちゃん達は一人もおりませんで、取材当時の顔ぶれは、初代&2代目社長さんと、彼らのご友人さん?ちらっとそのようにお聞きはしていましたが、今現在ですと、もうちょっと顔ぶれも変わってるかもしれませんし、営業に関しても、軌道に乗り始めた可能性もあるかもしれませんので、また機会があれば覗いてみて下さい☆

 夜でこの価格☆

バンジー最高☆さん   2008/05/14 13:48

mikiiさん☆(2回目)
いえいえ☆2度もコメントを頂戴し、有難く存じます☆関西にも、実はあるんじゃぁないですか☆mikiiさん、隠し玉(ネタ)沢山お持ちですからね+笑☆投稿数550近くと脅威の数字ですね☆私なんて、いつになることやら+笑☆
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